Asia on näin: höyryttelynesteet voivat sisältää kaloreita sisältäviä ainesosia nieltynä, mutta höyryttely antaa useimmille ihmisille korkeintaan jäämiä ruokavalion kannalta merkityksettömästä energiasta, koska hengität aerosolia etkä juo nestettä. Glyseriini tarjoaa suun kautta nautittuna noin 4,32 kcal grammaa kohden, ja propyleeniglykolin lasketaan yleisesti olevan noin 4 kcal grammaa kohden – mutta se on suun kautta saatua energiaa, ei "höyryttelykaloreita".
Mitkä höyryttelynesteen ainesosat todella sisältävät kaloreita?
Käydäänpä läpi, mitä höyrystimissäsi oikeastaan on ja missä kalorit piilevät.
Kasviglyseriini (VG) ja propyleeniglykoli (PG)
Nämä ovat jokaisen vape-nesteen perusainesosat. VG on usein merkittävä osa monista e-nesteistä ja sisältää nieltynä noin 4,32 kaloria grammaa kohden. PG:n lasketaan yleensä olevan noin 4 kaloria grammaa kohden (400 kaloria/100 g) ravintosisältömerkintöjen yhteydessä. Mutta tässä on juju: kun höyryttelet, et syö näitä yhdisteitä – hengität aerosolisoituneita hiukkasia.
Tutkimukset ja hengityselinten fysiologian perusteet viittaavat siihen, että keuhkoaltistus ei käyttäydy kuten ruoansulatus: merkittävä osa sisäänhengitetystä energiasta uloshengitetään tai varastoituu ja poistuu elimistöstä sen sijaan, että se "metaboloituisi kaloreiksi" kuten ruoka. Koska luotettavat, ruokavalioon keskittyvät "höyrystämisestä imeytyvien kalorien" mittaukset eivät ole hyvin standardoituja, on turvallisempaa pitää energiavaikutusta merkityksettömänä kuin ilmoittaa tarkka imeytymisprosentti.
Makuaineet ja makeutusaineet
Aromikonsentraatit muodostavat tyypillisesti 5-15% höyryttelynestettä. Useimmat käyttävät alkoholi- tai öljypohjaisia kantoaineita, jotka sisältävät kaloreita puhtaassa muodossaan. Sukraloosi itseään pidetään elintarvikkeissa laajalti ravitsemattomana ("ei-kalorisena/vähäkalorisena") makeutusaineena; "Splendana" myytävät pöytätuotteet voivat kuitenkin sisältää pieniä kaloreita lisättyjen täyteaineiden, kuten dekstroosin/maltodekstriinin, vuoksi – joten kalorit riippuvat tuotteesta, eivät pelkästään makeutusainemolekyylistä.
Höyrynesteessä olevat aromiaineet ovat kuitenkin niin laimennettuja, että jopa koko päivän höyryttely voi altistaa sinut hyvin pienille määrille todellisia aromiyhdisteitä.
Nikotiini ja muut lisäaineet
Puhtaan nikotiinin kalorimäärä on merkityksetön – käytännössä nolla. Muut lisäaineet, kuten tislattu vesi tai pienet määrät sitruunahappoa (käytetään pH-tasapainon ylläpitämiseen), eivät vaikuta kalorimäärään käytännössä lainkaan. E-nesteen nikotiinin pitoisuus vaihtelee monissa kuluttajatuotteissa 0 mg:sta noin 50 mg:aan millilitrassa, mutta koska nikotiini itsessään ei ole makroravinne, sitä ei oteta huomioon kalorilaskelmissa.
Näiden höyryttelynesteen ainesosien ymmärtäminen auttaa asettamaan kalorikysymyksen perspektiiviin. Kyseessä on pieniä määriä yhdisteitä, jotka eivät imeydy tehokkaasti kaloreina hengityksen kautta.
Kuinka monta kaloria on höyrystimessä päivässä?
Käydään läpi konkreettisia lukuja, joiden kanssa voit työskennellä.
Suihkaus- ja millilitrakohtaisten laskelmien välillä
Tyypillinen höyryttely ei "käytä 0,1 ml" e-nestettä. Kertakäyttölaitteiden laboratoriokeskusteluissa yleisesti mainittu teoreettinen kulutus on muutaman mikrolitran luokkaa imaisua kohden (noin 3 μL, i.e. , 0,003 ml/suihkaus), kun 2 ml:n laite annostelee 600 suihkausta.
Käytännön käyttäjät vaihtelevat suuresti, mutta eräässä julkaistussa tutkimuksessa, jossa tutkittiin yksinomaan sähkösavukkeiden käyttäjiä, raportoitiin keskimäärin noin 365 imaisua päivässä ja viikoittainen e-nesteen kulutus vaihteli 5–240 ml:n välillä (mediaani ~32,5 ml/viikko) – mikä on parempi mittari kuin arvata ”200–300 imaisua”.
Mutta muista – et niele tätä nestettä. Höyrystät sitä. Koska pidättyvä/poistunut/uloshengitetty osuus vaihtelee laitteen, hengitystavan ja aerosolin ominaisuuksien mukaan, jolloin yksittäinen ”10–30% "imeytyneen kalorimäärän" lukua ei tueta luotettavasti eri tuotteissa, joten käsittele kalorilaskelmia karkeina ylärajoina, älä tarkkana seurantana.
Jos seuraat paastoaikoja tai makroja, uusi laite, jossa on sisäänrakennettu imaisujen seuranta, voi tehdä "imaisujen määrä päivässä" -arviostasi realistisemman – esimerkiksi VAPORESSOn XROS Pro 2 sisältää imaisujen seurannan ja mukautettavia muistutuksia, jotka auttavat sinua huomaamaan ajattelemattomia ylimääräisiä osumia, jotka muuten unohtaisit.
| Metrinen | Määrä | Imeytyneet kalorit |
| 1 henkäys | ~0,003 ml (≈3 μL) | Ruokavalion kannalta merkityksetön; luotettavaa imaisukohtaista kalorimäärää ei voida määrittää eri laitteilla |
| 100 imaisua | ~0,3 ml | Vielä pieniä määriä; on parasta käsitellä merkityksettömänä ruokavalion seurannassa |
| Päivittäinen höyryttely (keskimäärin ≈365 imaisua) | Vaihtelee | Tyypillisesti merkityksetön käytännön laihdutusyhteyksissä |
Keuhkojen imeytyminen vs. ruoansulatuskanavan imeytyminen
Tällä erolla on merkitystä. Kun juot sokeripitoista juomaa, ruoansulatusjärjestelmäsi pilkkoo ja imee tehokkaasti lähes kaikki kalorit. Keuhkosi eivät kuitenkaan niinkään. Ne on rakennettu vaihtamaan happea ja hiilidioksidia, eivätkä metaboloimaan ravinteita.
Usein toistettu väite on, että ”X % VG/PG:stä imeytyy”, mutta kuluttajalle merkityksellisiä höyryttelyn kalorimuunnostietoja ei ole standardoitu samalla tavalla kuin ruokakaloreita. Tarkempi muoto on: Osa aerosolista uloshengitetään, osa laskeutuu ja poistuu, ja vain osa imeytyy systeemisesti, mikä tekee nettoenergiaosuuden pieneksi verrattuna normaaliin ruoan saantiin..
Päivittäiset höyryttelykalorien kokonaismäärät
Oletetaan, että höyryttelet paljon – selvästi julkaistuja keskiarvoja enemmän. Silloinkin energian osuus ymmärretään parhaiten merkityksettömänä verrattuna normaaliin ruokavalion vaihteluun. Jos haluat tiukat paastosäännöt, kyse ei ole niinkään "höyryttelykalorien laskemisesta" vaan enemmän siitä, mitä oma paastoprotokollasi sallii (ja kuinka tiukka haluat olla).
Höyryttely kädellä suuhun ja hieman syvemmällä hengityksellä saattaa itse asiassa polttaa enemmän kaloreita kuin höyrystä imemäsi pienet määrät.
Päivittäisen höyryttelyn kalorivaikutus on merkityksetön kenelle tahansa, joka seuraa ruokavaliotaan.
Onko höyrystimissä kaloreita, jotka rikkovat paaston?
Tässä kohtaa paastoavat ihmiset hermostuvat. Oikaiskaamme tämä.
Pätkäpaasto-ohjeet
Useimmat paastoprotokollat keskittyvät siihen, nautitko mitään, mikä laukaisee merkityksellisesti ruoansulatuksen/insuliinisignaloinnin, ja monet ihmiset pitävät tavallisia, kalorittomia juomia hyväksyttävinä. Ei ole olemassa yhtä yleismaailmallisesti "virallista" kalorirajaa (kuten "50 kaloria"), joka pätisi kaikkiin paastotavoitteisiin – varsinkin jos tavoitteenasi on tiukka paasto tai autofagiaan keskittyvä paasto.
Koska ei ole olemassa standardoitua tapaa muuntaa höyryttelyn määrää imeytyneiden "kalorien päiväsaavutukseksi" eri laitteilla ja käyttäjillä, on turvallisempaa käsitellä höyryttelyn energiavaikutusta jälkikäteenä ja vaikeasti mitattavana kuin olettaa tietty päivittäinen kalorimäärä. Et kuluta väkevää kaloriannosta, joka nostaisi insuliinitasoja.
Mikrokalorien vaikutus paastotilaan
Kehosi siirtyy paastotilaan, kun insuliinitasot laskevat ja kasvuhormonitaso nousee, tyypillisesti 12–16 tuntia syömisen jälkeen. Tämä aineenvaihdunnan muutos tapahtuu, kun et aktiivisesti sulata ruokaa. Höyryttelystä saatavat kalorijäämät eivät vaadi sulatusta eivätkä kuormita elimistöäsi glukoosilla.
Aineenvaihduntatutkimuksen mukaan, Merkittävä määrä makroravintoaineita lyhyessä ajassa vaikuttaa merkittävästi ketoaineiden tuotantoon paastosta. Höyryttelyn hidas ja minimaalinen kalorien saanti ei ylitä tätä kynnystä.
Autofagian näkökohdat
Autofagia– kehosi solujen puhdistusprosessi – on tärkein syy siihen, miksi ihmiset paastoavat. Jotkut tutkimukset (erityisesti eläimillä) viittaavat siihen, että paastoaminen voi lisätä autofagiaa, mutta ihmisillä ajoitus vaihtelee eikä ole sidottu yhteen "16–24 tunnin" kynnysarvoon.
Vaikka teknisesti mikä tahansa kalorien saanti voisi teoriassa hidastaa autofagiaa hieman, höyryttelyn mikrokalorien todellinen vaikutus näyttää epäselvältä eikä ruokavalion kalorien suhteen hyvin mitattavalta.
Useimmat paastoasiantuntijat ovat yhtä mieltäe että pakkomielteinen kalorimäärän tavoittelu tekee kestävän paaston tarkoituksen tyhjäksi. Jos ympäristön hiukkasten hengittäminen ei pysäytä autofagiaa, ei höyrystämisen minimaalinen imeytyminen todennäköisesti tee sitä myöskään.
Kuinka monta kaloria höyrystimessä vaikuttaa ketogeeniseen ruokavalioon?
Keto-laihduttajat on erilaisia huolenaiheita – pääasiassa hiilihydraatteja ja insuliinivastetta.
Hiilihydraattipitoisuus höyrynesteessä
Hyviä uutisia: VG ja PG eivät ole hiilihydraatteja perinteisessä mielessä.. VG on sokerialkoholi, mutta se ei ole sama asia kuin ravintosokerit tai tärkkelykset, jotka vaikuttavat verensokeriin. Aineenvaihdunnan aikana (mikä jälleen tapahtuu minimaalisesti höyrystämisen kautta) VG voi päästä elimistön normaaleihin energiareitteihin, mutta sitä ei voida verrata leivän tai hedelmien syömiseen – eikä hengitettynä tapahtuvaa altistusta voida luotettavasti muuttaa "ravintohiilihydraateiksi".
Aromiyhdisteet saattavat sisältää pieniä määriä sokereita, mutta puhumme hyvin pienistä määristä. Ja kun kyseessä ovat makeutusaineet, "sukraloosia itseään" pidetään ravitsemattomana; kalorit (jos niitä on) tulevat tiettyjen kuluttajatuotteiden kantaja-aineista/täyteaineista.
Ketoosi ja insuliinivaste
Ketoosissa pysyminen edellyttää hiilihydraattien pitämistä alle 20–50 grammassa päivässä ja insuliinipiikkien välttämistä. Höyryttely ei laukaise insuliinin vapautumista, koska et itse asiassa kuluta sulavia hiilihydraatteja. Haimasi reagoi verensokeritasoihin, eikä höyryttelyn minimaalinen imeytyminen nosta verensokeria.
Nettohiilihydraatit höyrystämisestä
Tiukan ketogeenisen ruokavalion seurannan kannalta nettohiilihydraatit ovat tärkeimpiä. Vaikka teeskentelisimme, että kaikki teoreettinen altistuminen höyrystämisestä tulisi hiilihydraateista (ne eivät tule), tarkasteltaisiin vain pieniä, vaikeasti mitattavia määriä – ja tämä on ennen kuin otetaan huomioon, että höyrystäminen ei ole suun kautta nautittavaa.
Useimmilla ketogeenisten diestien harjoittajilla on 5 gramman puskurivaraus satunnaiselle hiilihydraattialtistukselle lääkkeistä, lisäravinteista tai hivenaineista. Höyryttely sijoittuu mukavasti tähän rajaan. Ellet pyri terapeuttiseen ketoosiin epilepsian hallintaan (mikä vaatii tiukempia rajoja), höyryttely ei poista sinua ketoosista.
Ketogeenisen ruokavalion noudattajien tärkein pointti on seurata ruokaa, älä sähkösavukkeita. Höyryttelyn kalorimäärä on liian pieni ja vääränlainen häiritäkseen ketonien tuotantoa..
3 usein kysyttyä höyryttelystä ja kaloreista
K1. Voiko käytetyn sähkösavukkeen käyttö lisätä kaloreita?
Ei, Toissijainen höyryaltistus ei lisää mitattavia kaloreita ruokavalioosi. Kun joku höyryttelee lähelläsi, hengität sisään jo haihtuneita höyryhiukkasia, jotka on uloshengitetty. Toissijaisen höyryn VG:n, PG:n ja aromien pitoisuus on erittäin laimennettu – paljon pienempi kuin mitä varsinaisen höyryttelijän sisäänhengittämä höyry. Sisäänhengittämäsi hiukkaset olisivat vain murto-osa kalorista, aivan kuten kävelisit leipomon ohi ja haistaisit leipää. Kontekstin vuoksi saat enemmän kaloreita käyttämällä tuoksuvaa käsivoidetta kuin satunnaisesta altistumisesta passiiviselle höyryttelylle.
K2. Lisääkö höyryttely ruokahalua vai mielitekoja?
Höyryttelyn vaikutus ruokahaluun vaihtelee henkilöittäin, mutta se ei aiheuta suoraan nälkää kalorimekanismien kautta.Jotkut höyryttelijät kertovat, että makeat tai jälkiruokamakuiset e-nesteet tyydyttävät sokerinhimoa ja mahdollisesti vähentävät napostelua. Nikotiini itsessään on ruokahalua hillitsevä aine, mikä on yksi syy siihen, miksi ihmiset joskus lihovat tupakoinnin lopettamisen jälkeen. Jos kuitenkin höyryttelet makeita makuja jatkuvasti, aistikokemus saattaa laukaista psykologisen himon varsinaiseen ruokaan. Tämä on käyttäytymiseen liittyvää, ei aineenvaihduntaan liittyvää – kehosi ei reagoi höyrystämisen kaloreihin, vaan makuyhdistelmiin.
K3. Ovatko väitteet nollakalorisuudesta oikein?
Markkinointiväitteet "nollakalorisesta" höyryttelystä ovat teknisesti harhaanjohtavia, mutta käytännössä tarkkoja. Mikään höyryttelyneste ei ole kirjaimellisesti kaloriton, koska VG ja PG sisältävät kaloreita laboratoriossa mitattuna suun kautta nautittuna. Imeytymisnopeus keuhkojen kautta on kuitenkin niin alhainen, että toiminnallinen kalorivaikutus pyöristyy käytännössä nollaan ruokavalion kannalta. Ravitsemusseurannan kannalta voit turvallisesti pitää höyryttelyä nollakalorisena ilman, että se vaikuttaa ruokavaliosi tuloksiin.
Johtopäätös
Lopeta stressaaminen höyryttelyn kaloreista – ne eivät sabotoi ruokavaliotasi. Paastositpa sitten tai noudatat ketodieettiä, minimaalisesti nautitut kalorit eivät estä edistymistäsi. Keskity todelliseen ruoan saantiin ja jatka terveystavoitteidesi saavuttamista ilman syyllisyyttä.
